İbrahim ÇKR

Gurme Kaşif · 10 Ekim 2026

YENMEZ

“İnsanların her haltı abartması gerçekten artık gına getirdi. Çi börek işte, Eskişehir de bir çok yerde bu lezzeti sunuyorlar. Özbek mantısı da bu değil, bu sırf hamurdu. Normalde buğarda pişen incecik hamuru olan, içinde kıyma soğan olan ağızda eriyen bir mantıdır. Bu sırf hamur. Yiyecekler çok yağlıydı. Mekan ufak bir yer. Çalışan sayısı müşteriden fazla, çünkü çok fazla müşteri çekiyor. Bölgede çok fazla benzer mekan var. Herkesin buraya akın etmesi de doğru değil. Aynı lezzeti sunan esnafında burada kazanması gerek. Zira burada bir ekstra yok. Tavsiye elbette edilir. Fakat fiyat olarak çok makul da değil.”