Sehime Kahveci

Gurme Kaşif · 10 Ekim 2026

YENİR

“Tarihi Zincirli Han’ın içinde yer alan bu mekân ve avlusu gerçekten büyüleyici. Dışarıdan bakıldığında fark edilmeyen, adeta gizli kalmış bir cevher. Meze yelpazesi oldukça geniş ve biz de müdavimi olan arkadaşlarımızla gittiğimiz için spesiyallerini tercih ettik. Her ne kadar o gün mekân çok kalabalık olmasa da tüm mezelerin ve sıcakların aynı anda masaya gelmesi biraz şaşırtıcıydı; yine de lezzetler Anadolu mutfağından modern Avrupa dokunuşlarına uzanan geniş bir yelpazeyi başarıyla yansıtıyordu. Kızarmış mumbar dolmasını ilk kez denedim; ön yargımı kırıp tattığıma kesinlikle değdi, beklediğimden çok daha lezzetliydi. Kömürde pişen spesiyal piliç ve saç kavurma da oldukça başarılıydı. Alkol menüsünde fiyatların belirtilmemesi biraz garipti; sormak zorunda kalmak hoş olmayabiliyor. Ancak mekânın şıklığı, ferahlığı ve dekorasyonuna hâkim büyük avizeler gerçekten etkileyici. Kalabalık olsa bile rahatsız etmeyen geniş ve konforlu bir atmosfer sunuyor. Kısacası, hem ortamı hem lezzetleriyle keyifli bir deneyim sunan özel bir adres.”