Aylin Özbey

Gurme Kaşif · 10 Ekim 2026

YENMEZ

“📌Online yaptığımız rezervasyonda, 📌Restoranın whatsup’tan gönderdiği rezervasyon teyit talebinde, 📌 Yine teyit için restoranın bizi telefonla aramasında SİGARASIZ BÖLÜM’de oturmak istediğimizi 3 ayrı kanaldan iletmemize rağmen restorana gittiğimizde bize sigara içilen kısmın en kötü yerindeki masaya aldılar.🤦🏻‍♀️Yan masa, arka masa her yerde sigara veya elektronik sigara içiliyordu. Rezervasyondaki talebimiz maalesef dikkate alınmamıştı.😤İtirazımız üzerine yan tarafta sigarasız bölüme geçebilmek için o alanın servise açılmasını bekledik, akabinde o kısma alındık. Geceye kötü bir başlangıç yapmış olduk maalesef. Sigarasız bölümde dahi hemen yan masamızda elektronik sigara içenler vardı. İkazımız üzerine garson arkadaşlar masadakileri uyardı. Sipariş ettiğimiz yemeklerin lezzeti güzeldi. Bize servis veren Emir Yükseler kibar, nazik, hızlı, sıcakkanlı yaklaşımdaydı. Yemeklerle ilgili verdiği bilgi ve öneriler gayet iyiydi. Emir bey de olmasaydı gece çekilmez olabilirdi. Ama bize hizmet veren sommelier beyfendi için aynı şeyi maalesef söyleyemeyeceğim. Sommelier eşime şarap tadımı yaptırırken masa üzerinde duran (nerdeyse cüzdan büyüklüğündeki) gece çantamı yere düşürdü. Özür, kusura bakmayın falan hiçbir şey demediği gibi çantamı yerden almaya zahmet dahi etmedi. Çantamı yerden kendim aldım, o ara sommelier beyfendi çantayı koltuğa koyarsam rahat edeceğimi söyleyerek aklınca bana akıl vermeye çalışıyordu🥳🥳 Ana yemekler geldiğinde komi arkadaşlar masaya çatal bıçak servisini yetiştiremedi, oğlum yemeğe devam ederken bitirip bitirmediğini sormadan önünden sushi tabağını aldılar. Bunlar müşteri sirkülasyonu yüksek olan esnaf lokantasında dahi olmaz. Kalkmamıza yakın şikayet ve önerilerimizi F&B Direktörü Samet beye aktardık. Bizi güleryüzle ve ilgiyle dinledi, göreve yeni geldiğini, aksaklıkların giderilmesi için ekibin performansını KPI’larla ölçmek üzere yeni bir sistem kurmaya çalıştıklarını söyledi. Umarım başarır, ancak biz bir daha Sunset’e gitmeme kararını çoktan verdik. Neyse ki çok şükür İstanbul’umuzda manzarası, ambiansı, yemekleri, servisi güzel olan çok restoran var🙏”